Description Local commercial Lisboa
LISBOA : Cession de fonds de commerce/possibilité de cession de parts avec licence de restauration, en activité. Actuellement exploité comme pizzeria, mais avec une structure polyvalente et fonctionnelle, espace adapté à divers concepts de restauration.
Excellent emplacement à 5 minutes de l'Institut supérieur technique, dans un quartier résidentiel consolidé entouré de bureaux et de services, à 5 minutes à pied du métro Arrieiro et à 10 minutes à pied de la gare de Roma.
L'espace a été entièrement rénové il y a cinq ans dans le respect de toutes les normes légales et sanitaires requises pour l'activité.
Divisé en deux étages, il occupe une superficie de 158 m². s
Répartition de l'espace :
Rez-de-chaussée - Une grande vitrine sépare l'espace intérieur pouvant accueillir 30 personnes assises et 4 au comptoir d'un espace extérieur avec terrasse pouvant accueillir 16 personnes, entièrement couvert par 2 auvents.
L'espace intérieur se compose d'une seule salle ouverte, avec un grand comptoir et une vitrine d'exposition des produits. La connexion avec l'étage inférieur se fait par un escalier passant par un niveau intermédiaire, où se trouve un petit bureau.
_ Niveau -1- En descendant les escaliers, on trouve un vaste hall d'entrée qui donne accès aux toilettes des clients et à l'entrée de la zone réservée avec accès indépendants au vestiaire et à la salle de bain complète du personnel, à un vaste entrepôt avec une grande capacité de rangement et à la partie réservée à la cuisine, conçue selon des critères d'efficacité et d'hygiène, organisée par zones fonctionnelles et respectant les cycles de travail en flux circulaire. La cuisine comprend :
Zone de production revêtue et équipée de plans de travail en acier inoxydable (excellent système d'extraction des fumées, four électrique professionnel, table de production centrale en acier inoxydable et marbre et sortie de l'ascenseur à plats, système d'extraction des fumées à haut rendement).
Zone de conservation, avec chambre froide (2 m x 3 m), réfrigérateurs et congélateurs et espace annexe dédié à la production de pâtes, avec pétrin.
Zone de plonge propre.
Zone de plonge sale avec espace prévu pour l'installation d'un deuxième monte-plats. L'espace dispose d'une pré-installation pour deux monte-plats distincts (plats préparés et plonge sale). Actuellement, un monte-plats à deux niveaux avec séparation hygiénique est en service.
La cuisine dispose d'une sortie indépendante vers l'arrière du bâtim
- Surface158 m2
